Après des études musicales à Saint-Omer et Lille, Catherine BAERT obtient les prix de flûte et musique de chambre au CNSM de Paris.
Titulaire du Certificat d’Aptitude de professeur, elle enseigne depuis 1995 au Conservatoire de Colmar.
Formée à la direction d’ensembles instrumentaux, elle dirige actuellement l’ensemble de flûtes ainsi que l’orchestre symphonique des enfants du conservatoire de Colmar.
Catherine Baert est l’auteur du Guide de Pédagogie à l’usage des professeurs de Flûte traversière et du recueil d’exercices journaliers Techniflûte.
Elle est également formatrice en pédagogie et anime différents stages au sein de l’association Graines de Flûte.